Assemblage

Assemblage Printemps

Brésil, Colombie En savoir plus sur ce café
8,50 €
les 250 g

Notes aromatiques : Chocolat noir, noix, cacao

Saveurs : Sucrosité douce

Texture/Corps : Structrurée / Dense

Fin de bouche : Longue et ronde

Variété : Assemblage

Année de récolte : 2020-2021

Altitude : 1150-1300 mètres

Pays : Brésil, Colombie 

Le printemps est là !

Pour cet assemblage, nous avons choisi de mélanger deux arabicas : un brésilien naturel et un colombien lavé. Nous voulons garder le même profil de tasse en faisant évoluer l’aromatique : une belle rondeur, un café doux et facile, légèrement sucré pour tous les instants de la journée.

Le colombien lavé apporte de la structure en tasse et une belle texture onctueuse tandis que le brésilien renforce le côté fruité grâce à ses notes de chocolat noir, de noix et de cacao. Découvrez ce café facile qui vous accompagnera avant, pendant et après vos grandes balades en plein air.

Cime vous souhaite une très belle saison

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