Assemblage

Singulier

Pérou, Éthiopie En savoir plus sur ce café
9,00 €
les 250 g

Notes aromatiques : Orange, Chocolat au lait, Fruits à coque

Acidité : Acidité malique très légère 

Texture/Corps : Structurée / Soyeuse

Fin de bouche : Longue et Fruitée  

Variété : Mélange

Année de récolte : 2022- 2023

Altitude : 1400-2100 mètres

Pays : Pérou 60% + Ethiopie 40%

Notre nouvel Assemblage Cime !

Singulier est un Assemblage de deux cafés lavés : un café du Pérou et un café d'Éthiopie. Nous les avons sélectionnés car le péruvien apporte un côté chocolaté et de la structure à la tasse tandis que l'Éthiopien vient lui donner du fruit et une belle acidité. On obtient une tasse chocolatée et légèrement fruitée. À savourer tout au long de la journée !Chez Cime, nos Assemblages sont créés à partir de cafés d'origine unique frais et de saison pour vous offrir la meilleure expérience café possible.

Abonnez-vous à nos cafés !

Recevez votre dose de café tous les mois à la maison.

Abonnez-vous

Offrez du café de qualité !

Faites découvrir à votre tour, faites plaisir.

Offrez du café

Vous êtes un professionnel ?

Travaillons ensemble !

Professionnel