Singulier

Notes aromatiques : Orange, Vanille, Chocolat

Acidité : Malique

Texture/Corps : Structurée / Dense

Fin de bouche : Longue et Fruitée  

Variété : Mélange 

Année de récolte : 2024

Altitude : 1150-2300 mètres

Pays : Brésil Fazenda Rio Brilhante 70% + Éthiopie Banko Gotiti 30%

Notre nouvel Assemblage Cime !

Singulier est un Assemblage de deux cafés naturels: un café du Bésil et un café d'Éthiopie.

Nous les avons sélectionnés car le brésilien apporte un côté chocolaté et de la structure à la tasse tandis que l'Éthiopien vient lui donner du fruit et une belle acidité.

On obtient une tasse chocolatée et légèrement fruitée. A savourer tout au long de la journée!

Chez Cime, nos Assemblages sont créés à partir de cafés d'origine unique frais et de saison pour vous offrir la meilleure expérience café possible.