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Nos cafés de saison torréfiés maison
On torréfie chaque mardi pour vous offrir des cafés de spécialité hyper frais ! Le rôle clé de notre torréfacteur consiste à trouver pour chaque arabica l’équilibre, l’harmonie entre les saveurs tout en mettant en valeur les arômes de chaque terroir.
Nos cafés de saison torréfiés maison
Notre gamme Origine Unique est consituée de cafés dits "Single Origin", c'est-à-dire provenants d'une seule région, d'une seule plantation, d'une seule parcelle, d'une seule fermentation. Vous saurez toujours d'où viennent ces cafés car ce qui les distingue est leur traçabilité.
Les cafés que nous sélectionnons dans cette gamme sont notés entre 85 et 88 selon le système de notation internationale SCA car nous souhaitons vous proposer des cafés de haute qualité.
Notre sélection change régulièrement car nous mettons un point d'honneur à vous proposer des cafés avec un maximum de fraîcheur. Vous pourrez ainsi découvrir des cafés de différents pays, régions, variétés et voies de séchage pour constamment animer votre curiosité.