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Torréfacteur de Café de Spécialité

On sélectionne chaque grain. On contrôle la torréfaction pour révéler toutes les notes. On prépare chaque tasse avec rigueur et constance. Ici, le café n’est pas décoratif. Il est précis, intense, clair. Chaque espresso, chaque filtre, chaque méthode a sa logique et sa force.